小君肝串串香加盟过的说下

更新时间:2017-12-13253次浏览| 信息编号:r3046  
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  • 供 求:合作
  • 营业状态:营业中
  • 营业面积:平米
  • 价 格:面议
  • 地址:广州白云区华英路9 号
  • 联系人:客服
  • 联系电话:点击查看完整号码

详情介绍
虽然小君肝现在在串串界的实力大家都有目共睹了,但是经营小君肝串串香加盟店的时候,能否赢得顾客的喜爱对店铺的经营有着很大的影响,那么在串串香加盟店在经营过程中如何留住顾客呢?

  平时在工作中要注意的事情很多,首先就要确定串串香消费者的顾客满意度。主要看消费者所不满意的地方,要不断的发现问题,找出问题,这样才能提高顾客满意度,以赢得更多的消费者。只那种经营时不让消费者有丝毫遗憾。

  首先要明确店面经营的五大任务:第一、提高顾客就餐人数;第二、提高回客率;第三、提高顾客平均消费;第四、提高串串占食品的销售百分比;第五、成本控制。在这五大任务中,首要完成的必须是第一、第二两大任务。因为没有客人,就无从销售,没有回客率,就餐人数也不可能得到保证,当这两个任务还没有完成时,就将提高平均消费放在工作日程上,必然宣告失败。
  而提高回头客的关键是满足顾客就餐的需求。一个经营较好的串串香店,其回头客比例应为顾客人数的30%以上,一些成功的餐厅回客率占70%以上。经营人员想做到这样高的回客率,就必须在满足顾客的就餐需求上下足工夫。只有在这样的前提下,顾客才可能对餐厅满意和向往,才可能再次光顾该餐厅。

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