南京阳澄湖螃蟹专卖网店电话

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中国非常讲究美味的食物，美味的阳澄湖毛蟹，蟹肉雪白，蟹酱金黄，入口，鲜嫩可口，回味无穷，
“鲜”“肥”“甜”“腥”“大”，阳澄湖大闸蟹的五大特征：
“鲜”一词是阳澄湖毛蟹最吸引人的地方，也是其他食物在吃了好毛蟹后变色的原因。吃大闸蟹必须是新鲜的。大闸蟹在死亡后不久就会分泌有毒物质。死螃蟹是绝对不允许吃的。新鲜的白毛蟹在嘴里泡，吐得越多，它们就越新鲜。
“肥”的程度表明大闸蟹的质量。黄油软膏具有天然的脂肪和油腻的味道。捡起大闸蟹，看到它的厚度，蟹壳满了，好像开着淡淡的黄色，一定是最美的。
“甜”的甜味必须在螃蟹的质量上找到。煮螃蟹之前，专家可以通过闻到甜味来判断螃蟹的好坏，而煮螃蟹的甜味可以通过舌尖来实现。此外。
“腥”也是阳澄湖毛螃蟹不可或缺的原味，是毛螃蟹勇敢专横的基因味的表达。只有吃了足够新鲜水生动物的螃蟹才能保留这种诱人的味道，而以玉米为主食的大闸蟹没有腥味。
“大”一词是鲜、肥、甜、腥蟹的美味空间骨架。这也是为什么大闸蟹的重量相差一到两倍的价格差异的原因。好蟹的重量主要是在黄酱的位置上增加，蟹腿的重量是相似的。随着时代和技术的发展，我们比李钰更有食欲
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